ISO 9001:2015 para plantas de alimentos

Datos generales

Publicado el: 2019-12-10
Duración: 8 horas
Fecha inicio: 15 de julio de 2020
Fecha fin: 15 de julio de 2020
Institucion: Agro and Food Integrity
Tema: Ingeniería de alimentos
Categoría: Seminario
Modalidad: Presencial
Provincia: Panamá
Dirección:

El seminario se llevará acabo en el Hotel Wyndham Panama Albrook Mall.

Ubicación de Agro & Food Integrity:

Vía Cincuentenario Final, PH 4Islas Torre 100, Apto. 16-C-1.

Tel.: 390-5974

info@afi.com.pa

www.afi.com.pa

Información adicional

Objetivos

El Objetivo de este curso es proporcionar a los participantes los conocimientos en la Interpretación de los requerimientos de la Norma ISO 9001:2015 para aplicarlos de manera efectiva en plantas de alimentos. La nueva estructura de la serie de Normas se fundamenta en el Anexo SL, el cual facilita la integración de sus Sistemas con otras disciplinas. Este curso se complementa con ejercicios prácticos de algunos requisitos relevantes de la Norma ISO 9001:2015.

 

Al finalizar el curso, el participante estará en capacidad de:

• Comprender todo lo relacionado con el Contexto de la Organización y las partes interesadas.

• Identificar los riesgos y oportunidades de su Organización bajo el análisis de sus procesos a través de la aplicación del “Pensamiento basado en el Riesgo”.

• Comprender la relevancia del Sistema de Gestión de Calidad como herramienta para Gestionar la Dirección Estratégica de la Organización.

• Comprender los elementos comunes entre ISO 9001:2015 vs. ISO 22000:2005 y cómo interpretar su aplicación en plantas de alimentos desde la óptica de ISO 9001:2015.

 

El curso va dirigido a:

• Personal de calidad e inocuidad.

• Auditores.

• Empleados en general que requieren conocimientos para contribuir al éxito del programa.

Descripción de las instalaciones:

Agro & Food Integrity es su socio estratégico en el área de consultoría y educación para la Industria Agrícola y Alimentaria en Panamá, desde la producción primaria hasta la distribución y venta de alimentos.

Nuestros servicios incluyen:

  • Capacitación y Educación a los colaboradores, en seminarios – talleres en sitio y en seminarios – talleres abiertos al público en general.
  • Implementación de sistemas de gestión de inocuidad y calidad alimentaria tales como BPM, SSOP, HACCP, GFSI (FSSC 22000, BRC, GLOBALG.A.P., SQF y otros), Normas ISO, BPA, Normas AIB, Lineamientos Yum! Brands, AIB, FSMA, entre otros.
  • Inspección de plantas de alimentos, centros de distribución, plantas productoras de empaque, empresas de control de plagas y de limpieza, transporte de alimentos y auditorias de todos sus documentos de gestión de calidad.
  • Análisis de Riesgo en las plantas procesadoras de alimentos y bebidas, incluyendo las normas actuales de bioterrorismo.

 

Nuestro principal pilar es LA CIENCIA, nos basamos en el POR QUÉ de cada situación o condición. Para lograr la INTEGRIDAD de los alimentos y bebidas, asegurando la calidad, salubridad e inocuidad de los alimentos, logrando fortalecimiento de sus marcas y rentabilidad en la operación.

 

Lugar donde se estará realizando el seminario: Hotel Wyndham Panama Albrook Mall